Château Branaire Ducru – Saint Julien Grand Cru Classé Rouge 2010

Vin rond et puissant mais également d’une belle fraîcheur. Les notes de fruits mûrs et la concentration des tannins font que ce vin atteint des sommets en terme de longueur et de palette aromatique.

Note Parker : 94 sur 100
Note Revue du Vin de France : 18,5 sur 20

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Catégorie : Product ID: 2905

Description

Producteur : Château Branaire Ducru
Région : Bordeaux
Appellation : Saint julien – 4ème Grand Cru Classé
Millésime : 2010
Couleur : Rouge
Cépages : cabernet sauvignon (68 %), merlot (25 %), petit verdot (5 %), cabernet franc (2 %)
Contenance : 75 cl
Garde : 3 – 15 ans
Service : 16 – 17° C
Accord Mets Vin : Viandes rouges, gibier, mais aussi viandes blanches.

Le Château Branaire Ducru fait partie de l’appellation Saint Julien, Grand Cru du Médoc, au nord de Bordeaux. Promu lors du classement de 1855 établi par les courtiers de Bordeaux, il a connu un renouveau depuis 1988 après son acquisition par la Sucrerie Toury puis avec sa cession à Patrick Maroteaux et son groupe familial en 1993.

Le vignoble du Château Branaire-Ducru, qui atteint les 60 hectares, se situe un terroir classique de Graves, sur l’ancien domaine du Château Beychevelle.

L’âge moyen des vignes est de 35 ans : l’âge de « raisin » parfait pour la production de grands vins. Elles sont renouvelées à raison de 2 hectares par an, afin de maintenir cet équilibre. Actuellement, la répartition du vignoble du Château Branaire Ducru est de 70% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 4% de petit Verdot, et 4% de Cabernet Franc.

Les récoltes sont, comme dans tous les grands domaines de Saint Julien, entièrement manuelles, avec un tri sélectif des baies extrêmement poussé : tout raisin présentant des risques sanitaires ou n’étant pas à maturité est écarté. Pas moins de 18 cuves sont nécessaires pour assurer la récolte parcellaire. Chaque cépage est élevé séparément avant assemblage après 18 mois minimum de vieillissement en fût de chêne neufs pour moitié.

Le millésime 2010 a connu des conditions idéales pour créer de grands vins à Bordeaux, et notamment dans l’appellation Saint-Julien. Après un printemps frais, les conditions climatiques sans être caniculaires, ont été chaudes, avec un déficit en pluie bénéfique à la concentration des raisins. La Fraîcheur des nuits des mois d’été et de ce début d’automne a, heureusement, permis d’assurer un niveau hydrique optimal pour obtenir une belle acidité et une complexité aromatique aux futurs vins. Les premiers signes des vins de garde !

Au Château Branaire-Ducru 2010 les vendanges ont été menées du 27 septembre au 14 octobre dans d’excellentes conditions sanitaires avec des rendements de moins de 40 hectolitres par hectare.

Ce Saint Julien 2010 du Château Branaire-Ducru est un vin rond et puissant mais également d’une belle fraîcheur. Les notes de fruits mûrs sont envoûtantes et la concentration de tannins fins mais bien présents fait que ce vin atteint des sommets en terme de longueur et de palette aromatique.

Vin de garde, il sera encore parfait dans une bonne quinzaine d’année, mais pourra être dégusté d’ici 2 ou 3 ans, à condition de l’ouvrir suffisamment à l’avance.

Un vin souple et tannique, les tannins sont soyeux mais marqués, l’ensemble est assez corpulent avec une belle longueur, il termine dense et sévère. Donnez-lui du temps pour qu’il s’harmonise. (Bernard Burtschy, pour le Figaro)

 

 

 

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